Die allermeisten Rezepte von Yotam Ottolenghi haben entweder viel Knoblauch, viel Koriander oder viel Zitrone als Zutat. Sie sind allesamt sehr aufwändig zum Kochen, aber schmecken wirklich lecker. Als Give-away für Weihnachten haben wir noch unser eigenes Granola gebacken.

Teller

Lammkarree, Reis-Quinoa, Süsskartoffelgratin

Abgesehen vom Granola stammen die Rezepte aus Yotam Ottolenghis Kochbuch mit dem eingängigen Namen "Das Kochbuch". Alle Rezepte als PDF downloaden (ohne Bilder): Otto.pdf Uebersicht PDF