Pfirsich-Crumble
4 PERSONEN
Zutaten
105 g helles Dinkelmehl
105 g Rohzucker
90 g Haferflocken
3⁄4 TL Zimt
120 g Butter, in Stücken, kalt
750 g Pfirsiche, entsteint, in Achteln
Butter für die Form
Zubereitung
Mehl und alle Zutaten bis und mit Zimt mischen, Butter beigeben, von Hand mischen, bis die Masse krümelig ist. Pfirsiche in der vorbereiteten Form verteilen, Crumble darauf verteilen.
Ofen auf 250 °C vorheizen, ca. 25 Minuten backen.
