Gurkensalat
4 PERSONEN
Zutaten
Salatsauce: Wasser, Salz, Zucker, Essig
500g Gurke
½ TL Salz
½ kleine Zwiebel klein gehackt
Zubereitung
Gurke schälen, in dünne Scheiben schneiden, salzen und für 30min stehen lassen. Flüssigkeit ausdrücken. Salatsauce beigeben. Kühl stellen.
Optional: Mit Paprika oder schwarzem Pfeffer oder Peterli würzen.
