Birnen-Gurken-Salat
Zutaten für Teig
1.5 TL Kumin Samen
3 Birnen
1 EL Limettensaft
1 kleine Gurke
2/3 Becher Sauerrahm
0.5 TL Salz
1 TL Zucker
0.5 TL Chilipulver
Zubereitung
Kumin in Bratpfanne dunkler rösten, beiseite stellen. Birnen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Limettensaft beträufeln. Gurke in Stücke schneiden und mit Birnen mischen. Kumin zerdrücken, Sauerrahm und restliche Gewürze mischen und an Salat geben.