Chicken Wings
Zutaten1,2kg Pouletflügeli
5 EL Erdnussöl
2 1/2 EL Tabasco
1 EL edelsüsser Paprika
1 EL Kurkuma
1 EL Zwiebelpulver
1 EL Knoblauchpulver
2 EL Hot BBQ Sauce
1 TL grobes Salz (aus der Salzmühle)
Zubereitung
Pouletflügeli waschen und mit Haushaltspapier trocken tupfen. Mit Erdnussöl, Tabasco, Paprika, Kurkuma, Zwiebel- und Knoblauchpulver sowie BBQ-Sauce mischen. Ca. 1 Stunde ziehen lassen.
Backofen auf 200° Umluft vorheizen. Pouletflügeli auf der Unterseite auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. In der Ofenmitte ca. 20 Minuten braten. Flügeli wenden und 10 Minuten bei 200° und 10min bei 250° fertig braten. Pouletflügeli mit Salz bestreuen und servieren.
