Blutorangen-Wintersalat
6 PERSONEN
Sauce
6 EL Weissweinessig
6 EL Olivenöl
1 ½ Salz Salz
Wenig Pfeffer
Salat
3 Stk. Cicorino rosse, in Stücken
5 Stk. Blutorangen, geschält, in Scheiben
3 Stk. Avocado, in Schnitzen
6 EL Kernenmix
Sauce
Essig und Öl verrühren, würzen
Salat
Cicorino rosso, Blutorangen und Avocado auf einer Platte anrichten, Sauce darüber-träufeln, Kernenmix darüberstreuen.
