Im Frühling kochten wir im Seefeld Rezepte aus Marions neuem Kochbuch. Die zweite Generation Rice-and-Spice-Köche und -Köchin legte kräftig Hand mit an. Alle Rezepte aus "Vietnam easy" von Uyen Luu. Die Rezepte funktionieren und schmecken wunderbar. Die Mengen sind allerdings sehr grosszügig berechnet. Aber auch als Reste-Essen schmeckte es uns sehr gut. Wir können das Kochbuch sehr empfehlen!

Alle Rezepte als PDF downloaden (ohne Bilder): Vietnamesisch_Apr24.pdf Uebersicht PDF

Teller mit Hauptgang

Viele Geschmäcker mit viel Geschmack