R&S hat sich in Vollversammlung daran gemacht, einige feine libanesische Vorspeisen (Mezze) zuzubereiten. Im Laufe des späteren Nachmittags wars denn auch nicht mehr nötig, sich immer wieder auf dem Ofen zu wärmen, denn beim Teig Auswallen, Quitten Zerhacken, Avocado Zerdrücken, Falafel Frittieren und Fladenbrotteig Kneten wurde jedem Gfrörli warm. Das Resultat war nach 3,5h Stunden fertig und begeisterte uns Hungrige!

Marinierte Karotten

So sah unser Mezzeteller aus! libanesischemezze.pdf Libanesische Mezze PDF

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