21. Dezember 2008: Backstube

Lesen, auslesen, wägen, abmessen, mischen, rühren, schlagen, raspeln, schneiden, kühlen, auswallen, formen, ausstechen, plattdrücken, füllen, antrocknen, backen, verzieren und endlich verzehren...

• Zimtpitten
• Studis Schoggiherzli
• Menenas
• Schoko-Marzipan-Kokosrollen
• Berner Haselnussleckerli
• Zitronenherzen
• Bethmännchen mit Pekannüssen
• Oberpfälzer Haferplätzchen
• Vanille-Kokos-Macarons
• Orangen-Mohn-Plätzchen
• Fruchtguetzli
• Weisse Wölkchen
• Haselnuss-Meringue



Und um den Zuckerschock etwas abzufedern gabs noch

• Seeteufel-Ceviche
• Lachs-Poke

Alle Rezepte als PDF downloaden (ohne Bilder): Gutzi.pdf